工艺美术专业将手工艺传统理论与当代实践相结合，主要培养现代装饰艺术的高级专门人才，不仅能系统掌握工艺美术的理论知识和设计制作的基本能力，熟悉相关专业发展演进的历史、现状和发展趋势，而且能独立完成各种材料的设计任务，从事各种传统与现代工艺美术品设计制作以及相关教学与研究，达成传统与现代的完美融合。

学生在毕业后可以在工艺美术类企业从事工艺品设计、工艺品制作等工作，也可以在艺术馆、博物馆从事工艺品保护、工艺品修复等工作。

工艺美术作为物质产品，它反映着一定时代、一定社会的物质的和文化的生产水平；作为精神产品，它的视觉形象（造型、色彩、装饰）又体现了一定时代的审美观。一般分为两大类：一、日用工艺，即经过装饰加工的生活实用品，如一些染织工艺、陶瓷工艺、家具工艺等；二、陈设工艺，即专供欣赏的陈设品，如一些象牙雕刻、玉石雕刻、装饰绘画等。它们的生产，常因历史时期、地理环境、经济条件、文化技术水平、民族习尚和审美观点的不同而表现出不同的风格特色。因人们的实际生活要求而产生的，与人们的日常生活有极密切的关系。就业前景较好。